Salah satu tempat makan favorit nih, Sambal Bakar Mang Ujang Dipatiukur. Kalo lagi jalan-jalan ke Bandung, wajib mampir kesini. Soalnya, saya suka banget sama yang pedas-pedas. Mantap aja gitu, makan-makanan yang bisa kita santap sedap, didampingi sambel bakar yang pedas mantap.
Untuk lokasi persisnya, sambal bakar mang Ujang berlokasi di Jl. Dipati Ukur No.43, Lebakgede, Kecamatan Coblong, Kota Bandung, Jawa Barat. Cukup mudah diakses karena berada di pusat kota Bandung.
Disini, tersedia berbagai macam menu pilihan seperti ayam, bebek, cumi, nila, terong, kangkung bakar dan berbagai macam lauk tersaji disini, dan bisa kita pilih. Dan tak ketinggalan, tentu saja semua makanan akan didampingi dengan sambal bakar khas Sunda yang sudah sangat terkenal. Kalau saya pribadi, paling suka sambel jeletotnya yang “menyala”, hahaa…
Tersedia pula lalapan yang bisa saya bilang, gak semua orang suka, tapi lumayan banyak juga yang doyan. Seperti pete goreng, misalnya.
Untuk suasana di restauran ini, sangat nyaman, adem dan bersih. Dapurnya mengggunakan konsep open kitchen, jadi kita bisa lihat para koki meramu masakannya di dapur. Terdapat pula menu-menu yang sudah dilengkapi dengan harga. Jadi, gak perlu takut kecilek atau kepalak harga gak ngotak kan yaa… Bahkan, ada audio musicnya juga.
Sementara untuk service, top markotop lah. Pelayanannya the best pokoknya. Kasir, pelayannya dan tukang parkirnya ramah. Meski tetap ada minusnya, yaitu saat di beberapa kesempatan jika kondisi lagi ramai-ramainya, pesanan kita jadi agak lama disajikannya, atau bahkan keselip alias pelayannya lupa menyajikannya. Disini tersedia juga nomor khusus yang bisa kita hubungi untuk menyampaikan keluhan dan saran, yang ternyata responnya gercep banget.
Oh iya, kita juga bisa reservasi tempat di Sambal Bakar Mang Ujang, juga bisa pesan paket menu untuk orang dalam jumlah banyak. Cocok buat yang mau ngajak keluarga besarnya makan-makan. Apalagi, restauran ini terdiri dari dua lantai, jadi cukup luas memang, tempatnya, dan ada musholla di lantai atas.
Beberapa minus yang saya jumlai di Mang Ujang, seperti parkirannya yang terbilang sempit, belum dipasangi AC, dan kalo lagi rame-ramenya, penuh sesak dengan manusia. Hehee… Yaa… kalo ini sih biasa lah di rumah makan yang menunya enak-enak begini. Cuma yang gak enak tuh, kalo pas lagi rame, banyak perokok yang pus pas asap rokoknya. Buat yang bukan perokok tentu sangat mengganggu ya…
Untuk sementara itu saja, yang mau coba menu-menu Sambal Bakar Mang Ujang Dipatiukur bisa langsung gas-keun ke alamat diatas.
